LABORATORIO

Nuestro laboratorio es la base fundamental para conseguir la calidad de nuestras harinas. En él se intentan buscar las mejores materias primas para la realización de unas harinas sin ningún tipo de aditivos.

Disponemos de la última tecnología para el análisis tanto de trigos como de harinas. Para asegurar esta calidad y el correcto funcionamiento de nuestros equipos, nos sometemos a una auditoría externa por parte de la Universidad de Barcelona.